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...das waren die Termine

für 2024:

Samstag, 23.12.24:   Weihnachtsforellen warten auch Euch !

...bitte rechtzeitig, bis Freitag, 20.12.24 vorbestellen.

Abholung wie immer ab 12:00

...dazu Glühwein - Verkostung ...und für die Trinker haben wir auch was Leckeres....

Samstag, 7.12.24:

heiße Maroni und Glühwein dazu....

Samstag, 23.11.24

Muschelsuppe  "Clam Chouder" mit  Baguette......

Samstag, 9.11.24

mit Weißwurst , Brezen und süßem Senf

Samstag, 26.10.24:

..eigen gebeizter gravad Lax auf Weißbrot mit Meerrettich

der Termin fällt  leider aus...

..ich habe vor 2 Wochen endlich mein "neues Knie" bekommen...

bin noch in Reha und kann noch nicht so recht !

.....bis bald in "alter Frische"...lachlach....

Samstag, 12.10.24:

fällt aus !

....Fisch - Küchle aus bayerischen Fischen,  mit Kartoffelsalat

Samstag, 28.9.24:

Veranstaltung:

Offene Höfe mit Flohmarkt, ich mache viele, viele Forellen und auch Bratwurst im im Weck....

Samstag, 14.9.24:

...mit selbstgemachtem Zwiebelkuchen mit & ohne Speck..dazu Neuer Wein, Federweißer...

bitte vorbestellen wegen Mengen-Kalkulation.... oder einen eigenen Zwiebelkuchen mitbringen !

Samstag, 24.8.24:

...mit eigenen Cevapcici und Paprika-und Zucchini - Gemüse

Samstag, 27.7.24:

..mit selbstgemachter Paella mit  Meeresfrüchten und Hühnchenteilen

Samstag, 6.7.24:

...mit Empanada - Platte...bitte vorbestellen wegen Mengenkalkulation

Samstag, 22.6.24

mit Matjes, weißer Käs'  und Kartoffeln

....und die Uschi Simianer liest aus ihrem Buch....:-)

Samstag, 8.6.24

mit Cevapcici und Taboulee, libanesischer Petersiliensalat mit  Minze und Bulgur im Salatblatt....

Samstag, 25.5.24

...bevor es rum ist, wollte ich noch

die berühmte "Maikäfer - Suppe" nach altem Rezept machen.

...da braucht man aber pro Person 30 Käfer...wer da mitmachen will, bitte die 30 Maikäfer mitbringen, ...aber bitte nicht die von den Eichen gesammelten, die schmecken nämlich bitter.....

⚓????  Fischliebhaber Aufgepasst !

??????‍♀️...am Räucher - Samstag am 25.5.24 mache ich außer den bekannten Forellen noch gebratene Calamares und Krake/Pulpo,  dazu gibt's Mojo verde sowie Oliven - Tapenade  und Weißbrot...und klaro:..leckeren spanischen Rotwein...

bitte Forellen oder Sepia/Pulpo bis Freitag früh bestellen, damit ich die Menge kalkulieren kann....Wetter soll  ja bestens werden ?????‍♀️?

...und wer das nicht mag, für den hätte ich Pulpo - Arme und Calamari gebraten, dazu Mojo verde  und Oliven - Tapenade und die runzligen Kartoffeln versuche ich auch hinzukriegen...dazu Rotwein und Sangria bis zum Abwinken...

also kanarischer Tag....holla

Samstag, 4.5.24

mit hausgemachten Bratwürsten....eine Verkostung, dazu Bauernbrot, Senf und Odenwälder Apfelwein & Bier

Samstag, 20.4.24

mit eigenem "gravad Lax" auf Weißbrot mit Butter und Sahne-Meerrettich, dazu Korn oder Kümmel/Aqvavit aus Hamburg oder Aalborg.....

Samstag, 6.4.24

mit Leberwurst und Kochkäse auf Odenwälder Bauernbrot und dazu Äppelwoi

Samstag, 2.3.24

mit  Handkäs' mit Musik, Kochkäs'  und  Odenwälder Bauernbrot....dazu kernigen Äppler....kommt alle...!

Samstag, 17.2.24

mit  Thüringer Bratwurst im Brötchen

Samstag, 3.2.2024

Samstag, 20.1.2024

mit "Odenwälder Miesmuscheln"mit Weißbrot...bitte  anmelden wegen Kalkulation.....

Samstag, 23.12.23   

!! bitte eure bestellten Weihnachts - Forellen abholen !!

ich lade Euch zu einem Häppchen selbstgemachtem "gravad Lax" auf Weißbrot ein, dazu gibt's Glühwein !

..p.s. für die "Trinker" haben wir auch div. Schnäpse "im Ausschank"...lach !

Samstag, 9.12.23

mit selbstgemachtem "Gravad Lax" auf Weißbrot, dazu Glühwein !

Samstag, 18.11.23

mit selbstgemachtem "Gravad Lax" auf Weißbrot, dazu Glühwein !

Samstag, 4.11.2023:

außerplanmäßig:

Freitag, 20.10.23:

ich räucherte für  eine private Gruppe, es war sehr schön !

Samstag, 7. Januar 2023

Samstag, 21. Januar 2023

...mit verschiedenen Bratwürsten im Brötchen.......und Wodka - Verkostung

Samstag, 4. Februar 2023

mit gegrillten Austern und Weiß-/Rotwein

bitte anmelden wegen Kalkulation!

...dieser Termin fällt leider aus!

Samstag, 18. Februar 2023

...dieser Termin fällt leider aus!

Samstag, 4. März 2023

mit Bratwurst oder Fleischkäse  im Brötchen

Samstag, 18. März 2023

mit Hand- und Kochkäse "mit Musik", leckeres Sauerteigbrot und Äppelwoi" dazu......

Samstag, 1. April 2023

mit

selbstgemachter "Frankfurter grii' Soss'", bitte vor-reservieren wegen meiner Mengen-Kalkulation.....

Samstag, 15. April 2023

mit Miesmuscheln im Weißwein - Sud und Baguette, bitte anmelden damit ich kalkulieren kann....

Samstag, 29. April 2023

fällt aus, ich bin unterwegs....

Samstag, 13. Mai 2023

fällt aus ich bin krank

im Übrigen:......das Verfahren gegen mich über eine "Denunzianten-Plattform" wurde von der Staatsanwaltschaft eingestellt,  wer Näheres wissen will,  bitte runter scrollen...