Kochen, essen & geniessen
meine Bildergalerie:
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24.9.25:
der Frankfurter Bernd Zehner
in Hamburg:
Erbarme, zu spät! die Hesse kumme....
HAMBURGS BESTES ESSEN ? | Cinematic Food Guide
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....aber ich koche und esse auch gerne internationale Küche, deshalb habe ich hier auch einige Videos darüber drin:
Fundstück extra:
..ich liebe es...
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Spanien, Südamerika , Mexico:
Das BESTE ESSEN von BARCELONA | Cinematic Food Guide
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Chicharonnes mit Guacamole:
frittierter Schweinebauch mit Guacamole
https://www.youtube.com/shorts/l3yIx2875Bo?feature=share
heute gibt's ganz schnelle Küche...lachlach:
https://www.youtube.com/shorts/FN6RBXMIY6w?feature=share
Türkei und Orient:
ISTANBULS BESTES ESSEN ?? | Teil 1 | Cinematic Food Guide
leben in Russland:
https://www.youtube.com/shorts/5-ZpDyoatDQ?feature=share
https://www.youtube.com/shorts/vZnxnVJCiyU?feature=share
https://www.youtube.com/shorts/tD89JZf2FHs?feature=share
Umrechnung Rubel vs. Euro:
100 Rubel sind 1 Euro, .....so ganz grob
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hier paar nette Videos:
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..es waaa scheee un hot geil g'schmeggd....des mache ma widda !
Lachsforelle gravad Lax 26.9.25.mp4
MP3-Audiodatei [17.2 MB]
ich zeige den Sparbrand, die Räucherschnecke in meinem Räucherofen....
beim Bauch räuchern.mp4
MP3-Audiodatei [15.2 MB]
beim Räuchertag gab es die leckere "Odenwälder Platte" mit Handkäs', Kochkäs' mit Musik....und guuudi Worscht, Leber-, Blutwurst und Schwartenmagen, dazu Senf und lecker Bauernbrot...und klar, der Äppler darf nicht fehlen!...geiles Essen, nette Gäste, gute Gespräche....Kontakten...das machen wir gerne wieder.......
Odenwälder Platte.mp4
MP3-Audiodatei [8.9 MB]
..das ist eines der besten "Winter-Essen"...und die Wickel müssen fast angebrannt werden, dann schmecken sie.......
Krautwickel 24.10.25.mp4
MP3-Audiodatei [7.0 MB]
meine Fotogalerie:
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Updates
unterhalb:
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27.6.25:
.... sowas machen nur noch
alte weiße Männer !
und ich werde das auch mit- und weitermachen.....
Lecker Backschwein frisch von Bauer Schulz
https://www.youtube.com/watch?v=htU3m_YAUL4
schaut Euch diese alten Männer an...
die haben schon Lehre, Beruf, (Scheidung), Familie, Kinder und Enkel hinter sich und sind immer noch so aktiv !
Daumen hoch für diese "alten Säcke".....
...die Jungen "im Anzug mit Krawatte" können dann gerne kommen und davon naschen...wenn sie nicht schon muslimisch indoktriniert sind !
11.10.25:
Zittau (Sachsen) zwischen Fachwerk und Fladenbrot: Zu Besuch in Deutschlands heimlicher Dönerhauptstadt
...mit Video
Zittau ist mehr als eine Stadt zwischen drei Grenzen.
Sie ist ein Symbol dafür, wie schnell sich ein Land verändern kann – leise, aber endgültig.
Wenn Geschmack, Geruch und Sprache sich wandeln, dann auch das Selbstverständnis eines Ortes.
Der Döner steht hier nicht nur für ein Stück Fladenbrot mit Fleisch, sondern für den Austausch dessen, was einmal vertraut war, gegen das, was neu und laut geworden ist.
Und während überall der Duft von Fleisch und Knoblauch hängt, verliert die Stadt langsam ihren eigenen Geschmack.
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...und hier die gesunde Alternative zum Döner:
extra für alle Musel empfohlen:
Schweineschmalz - Brot mit Zwiebeln: Mashallah.....
https://www.youtube.com/shorts/xApCSpEbn6A?feature=share
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Hier finden Sie mich:
ab sofort nur noch telefonisch mit der unten angegebenen Tel. Nummer.
..oder irgendwo an der Weschnitz, oder im Garten........
Meine Öffnungszeiten
Erreichbarkeit:
0157 5830 0384
Sondertermine nach Absprache
Aktuelles
Juli 2023:
die Sache ist bei der Staatsanwaltschaft....lachlach...
.........solch eine Steuerverschwendung !!!!
die Denunziatinsplattform hat sich bei mir nicht gemeldet, ist mir auch soooo egal, ich mache jetzt weiter.... "
Räucherforellen.....
regelmäßig, 2- oder 4 - wöchentlich samstags wird frisch geräuchert.
Die Forellen, Saiblinge und Lachsforellen kommen aus dem Odenwald !
aktuelle Termine unter dem Button "Startseite"
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